月に１度のお菓子BOX

SOLD OUT

THE RICA'S

sweets box vol.4 Cancer


前回のsweetsbox vol.3も全て完売。
InstagramやXのDMからも沢山ご注文頂きました。

今回は来週末に渋谷でのsweets event
開催の為、販売数を15セットのご用意となっております。


感謝感激、アリガトーございます！

こんかいもsweetsbox vol.4に向けて
試作のオンパレード‼
ワタシ&作業台半径1mは粉まみれになっておりました爆粉まみれになっても、
新たな発見等ありとても大切な時間です。


さてさて！
vol.4 Cancerラインナップです。


○メープルバニラマフィン○

メープルマフィンに入ってる、糖分、甘さですが、メープルシロップやメープルシュガーを使ってます。メープルは、100%天然由来の甘味料、とても貴重な甘味料として知られており、森・地球の宝物のようなシロップ。ミネラルやビタミンも豊富で、老化防止等の効果もあるようです。デメリットと言えば、、、美味しすぎる。

動物性が入ったマフィンとはまた違った、食感やふわふわ感が楽しめます。
simpleな材料です。お塩は沖縄のぬちまーすを使用。

有機米粉（滋賀産）、アーモンドプードル、有機片栗粉、天日干し塩、米油、有機豆乳、有機メープルシロップ、メープルシュガー、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、重曹、有機レモン汁

賞味期限　到着後冷凍保存で1週間。自然解凍でお召し上がりなれます。自然解凍日、解凍されたらできるだけ早くにお召し上がり下さい。

特定原材料 豆乳



○京都風？抹茶マフィン○

和菓子が大好き。
和菓子教室にも3年通ってせっせこつくってました！
自分で和菓子が作れるって本当にamazing！笑笑
いつかは和菓子もsweets boxに入れたいです。

京都を代表するお菓子って何を思い浮かびます？
お土産で頂いたコト1度はありませんか？

八ツ橋？
満月の阿闍梨餅？

メチャクチャ、美味しいですよね！
八ツ橋は、あのニッキが香る食べたら止まらないお菓子。大好き。

今回はあの香りを思い出してもらいたく、有機あんこにシナモンをブレンドしてみました。
有機抹茶とのバランスもよくて、ペロリと食べてしまいます。

このマフィンを食べたら京都が浮かんできたら
嬉しいな…



有機米粉（滋賀産）、有機片栗粉、天日干し塩、有機抹茶、有機豆乳、甜菜糖、有機粒あん、有機シナモン、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）重曹、有機レモン汁

賞味期限　到着後冷凍保存で1週間。自然解凍でお召し上がりなれます。自然解凍日、当日内にお召し上がり下さい。

特定原材料豆乳




○ベリーマフィン○

ブルーベリー・ラズベリーって
テッパンの美味しさですよね！
このマフィンにはジャムもまぜこんでいたりするゴロゴロマフィン。
実はブルーベリーってsuper foodかも？
ブルーベリーに含まれる栄養素
ビタミンE、食物繊維、アントシアニン
期待できる健康効果
目の健康維持、整腸作用、生活習慣病予防、美肌効果

今は生のブルーベリーが出回る心の季節。
ほんのり香るブルーベリーに癒されてください。

有機米粉（国内産）、有機片栗粉、有機豆乳、米油、甜菜糖、アーモンドプードル、有機ブルーベリー、有機ラズベリージャム、有機レモン汁

賞味期限　到着後冷凍保存で1週間。自然解凍でお召し上がりなれます。自然解凍日、当日内にお召し上がり下さい。

特定原材料豆乳、アーモンド



○アールグレイとレモンマフィン○

アガベシロップ漬にした有機レモン。
甘さはあるのだけど、酸っぱいレモンとの
相性は抜群！

アールグレイの茶葉はKUSMI TEAを！
フランスを代表する老舗オーガニック紅茶。
フランスにおいて老舗メゾンは沢山ありますが、あのパッケージのかわいさ、
色づかいは、文句なしにNo.1！←ワタシの中で！笑笑

有機米粉、有機豆乳、アーモンドプードル、有機片栗粉、米油、甜菜糖、有機アールグレイ、有機レモン、アガベシロップ



○simpleな米粉のクッキー○

・ジャンボすぎるサブレ　12星座編　蟹座♋️お菓子創りの次に好きなのが、占星術。
例えば、お菓子を食べたり、お風呂入ったりするのと同じようにライフスタイルの中に取り入れると、少しづつですが自己の新しいきづきや行動の変化、新しい繋がり、ご縁etc等に変化がありました。（↑ワタシの場合ですが）自分らしく胸張って生きていきたいですね。毎月入るサブレは、占星術に感謝を込めて12星座型にしています。

毎月の型も楽しんでもらえたら嬉しいです。
6月22日からは蟹座期間なので、今回は蟹型です。

今回のこのサブレの大きさ！
見てください！爆
蟹がないんですよー。
やっと！あったー！と思ったら、、
15cmありそーな型…泣

これはちょっと無理かなーって思ったりもしたのですが、
「蟹座の愛の大きさよね」との言葉に
これしかないな…って想い
メチャクチャ頑張りました笑

有機米粉（国内産）、アーモンドプードル、有機片栗粉、有機菜種油、有機豆乳、甜菜糖、天日干し塩　

賞味期限　到着後冷凍保存で1週間。自然解凍でお召し上がりなれます。自然解凍日、当日内にお召し上がり下さい。

特定原材料 豆乳、アーモンド



○酒粕にドライフルーツとナッツがゴロゴロケーキ○

発酵食材をライフスタイルに取り入れており、
塩麹やベジ麹、甘酒等数種類の麹を自家製で創っております。

麹調味料を創っておけば、
腸活にもなるしアンチエイジングにもなる、
そして市販の調味料を買わなくなります笑

今回は酒粕と濃厚な甘酒をベースにドライフルーツとナッツがたっぷり入ったケーキをご用意しました。

嬉しいのは、酒粕と甘酒、ドライフルーツの甘さがあるのでシュガーフリーです。

酒粕は、ビタミンB・食物繊維・ミネラルやアミノ酸が豊富で「飲む点滴」ともアンチエイジング効果大ですよね！
そして酒粕なので勿論アルコールも生のままですと数%入ってますが、焼き菓子にしますので、アルコール分はないです。

甘酒は、お米と麹が主役。お水を加えて温めると甘酒になり、こちらも「飲む点滴」と言われています。
ビタミンB系や葉酸、必須アミノ酸（イソロイシンなど）が含まれていて毎日少しづつ飲みたい！

今回は、アムリターラさんの美養甘酒を使っています。
アムリターラの甘酒は、無農薬・無肥料の玄米と雑穀甘酒。
ワタシの大好きな甘酒で、シャーベットにしてよく食べています。

この2つの発酵食材をベースに、ドライフルーツとナッツを詰め込んだケーキ。
ドライフルーツと酒粕や甘酒の甘さでこのケーキの甘さは充分甘くコクもあります。
ほんの少しでも満足いくケーキになりました。

酒粕、甘酒（アムリターラ）有機レーズン、有機クランベリー、有機フィグ、有機プルーン、有機デーツ、有機カシューナッツ、有機くるみ、有機豆乳、米油、天日干し塩　ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、レモン汁

賞味期限　到着後冷凍保存で1週間。自然解凍でお召し上がりなれます。自然解凍日、当日内にお召し上がり下さい。

特定原材料豆乳、カシューナッツ、くるみ、



○すぎなとよもぎのスノーボール○

スーパーフードとも言える
和ハーブの女王達と効能が半端無く最強のすぎな。
そしてラムレーズン。
大人の雰囲気のマフィンかと思いきや、優しい香りのマフィンとなりました。

お湯に溶かして飲む方が草っぽい笑
蓬は繊維質も豊富で血液浄化の効果もあるようでミネラルたっぷりのスギナをマフィンに詰め込みました。
またスギナに含まれるケイ素は、爪・髪やお肌を美しくするミネラルたっぷりのスーパーフードです。

有機米粉、アーモンドプードル、有機片栗粉、有機豆乳、ココナッツオイル、甜菜糖、蓬とすぎなパウダー

賞味期限　到着後冷凍保存で1週間。自然解凍でお召し上がりなれます。自然解凍日、当日内にお召し上がり下さい。

特定原材料豆乳、アーモンドプードル



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・梱包には十分注意して配送しますが、
配送時にクッキーの割れが生じる可能性がございます。
返品交換は出来ませんので、予めご了承ください。

・ご注文後のキャンセル、返品、住所変更は お受け出来ません。
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